ILIADA Single Estate Gyfteas Βιολογικό Εξαιρετικό Παρθένο Ελαιόλαδο

Αυτή είναι η νέα συλλογή του ILIADA Organic Single Estate, του Εξαιρετικού Παρθένου Ελαιολάδου βιολογικής καλλιέργειας που προέρχεται από έναν από τους πιο παραγωγικούς, οικογενειακούς και οικολογικούς ελαιώνες που βρίσκεται στα πεδινά της Μεσσηνίας, ένας ελαιώνας με 1.000 βιολογικά ελαιόδεντρα σε έκταση 45.000 τ.μ. Παράγεται σε 8.700 αριθμημένες φιάλες και πριν από τη συσκευασία, το λάδι φυλάσσεται σε ειδικά ελεγχόμενη από την θερμοκρασία δεξαμενή από ανοξείδωτο χάλυβα προκειμένου να διατηρήσει τα υψηλής ποιότητας χαρακτηριστικά του.

Αυτό το κορυφαίο Εξαιρετικό Παρθένο Ελαιόλαδο διατίθεται σε ένα μπουκάλι των 500ml με ξύλινο φελλό, κομψή ετικέτα με χρυσή εκτύπωση, που περιλαμβάνει έναν κωδικό QR στην πλαϊνή ετικέτα που δίνει όλες τις λεπτομέρειες του αγροκτήματος και του αγρότη. Τα ελαιόλαδα Estate είναι φημισμένα για τα ιδιαίτερα χαρακτηριστικά τους, τα οποία επηρεάζονται από φυσικούς παράγοντες όπως το έδαφος, το υψόμετρο, το μικροκλίμα και η ποικιλία ελιάς. Οι τεχνικές καλλιέργειας και παραγωγής συνάδουν με την ιδιαιτερότητα του χαρακτήρα του προϊόντος. Το ελαιόλαδο Organic Single Estate, γνωστό ως Organic Estate Ελαιόλαδο, είναι ένα είδος ελαιόλαδου που παράγεται από ελιές που καλλιεργούνται αποκλειστικά σε μία μεμονωμένη φάρμα. Ο βιολογικός ελαιώνας βρίσκεται ακριβώς έξω από ένα μικρό χωριό που ονομάζεται Αριοχώρι στην περιοχή της Καλαμάτας. Η περιοχή είναι ιδιαίτερα γνωστή για την παραγωγή Εξαιρετικού Παρθένου Ελαιολάδου, αλλά είναι ιδιαίτερα υπερήφανη για τον οργανικό ελαιώνα του κ. Ανδρέα Γυφτέα.

Με μία επίσκεψη στο κτήμα του κ. Ανδρέα, αντιλαμβάνεται κανείς γιατί αυτό είναι ένα τόσο εξαιρετικό βιολογικό προϊόν. Ολόκληρος ο χώρος είναι γεμάτος ζωή όπου η πλούσια χλωρίδα και πανίδα συμβιώνουν και συμβάλλουν στη δημιουργία ενός εκπληκτικού οργανικού ελαιώνα που εκπέμπει αρώματα του εδάφους, του χόρτου και των ελιών. Τα ελαιόδεντρα απορροφούν τα πλούσια θρεπτικά συστατικά που προσφέρει το έδαφος και σε συνδυασμό με το μικροκλίμα των νότιων πλαγιών του βουνού του Ταϋγέτου, παράγουν το βιολογικό χρυσό ελαιόλαδο. Ο κ. Ανδρέας αναφέρεται στις ελιές του και παραδέχεται ότι “Τα Ελαιόδεντρά μας είναι σαν τα δικά μας παιδιά… Είμαστε υπερήφανοι που τα βλέπουμε να μεγαλώνουν και να παράγουν τον ιδιαίτερο καρπό τους”.