Σκούρο μαύρο χρώμα με μια αρκετά παχιά υφή. Περιλαμβάνει σταφίδες και φρούτα, τα οποία μπορούν επίσης να γίνουν αισθητά στον ουρανίσκο, προσφέροντας μια ισορροπημένη γεύση ανάμεσα στη γλυκύτητα και την οξύτητα.
Προσθέστε λίγες σταγόνες για να αναβαθμίσετε το συκώτι στη σχάρα, τα τηγανητά τυριά, τα λαχανικά στη σχάρα, τις πράσινες σαλάτες με ζεστό κατσικίσιο τυρί, τις σαλάτες με φακές.